MENÙ
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ANTIPASTI
Focaccia
Antipasti Cotti
Degustazione di antipasti cotti "da Vincenzo" (min. 2 persone)
Insalata di polpo, calamari e seppie
Parmigiana di mare
Fritto misto ortomare
Saute misto
Alici del Cantabrico con crostino e pesto al limone
Creazione dello chef
CRUDI
Crudi
Plateau di crudi misti
Battuto di gambero rosso
Battuto di scampi
Tartare di tonno rosso
Ostriche (al pezzo)
Scampi (al pezzo)
Mazzancolle (al pezzo)
Gambero rosso (al pezzo)
PRIMI
Linguine di Gragnano all'astice
Pacchero alla Vincenzo (scampo, gamberone, mazzancolla e vongole)
Scialatielli alla ricciola
Primo del giorno
Risotto alla crema di scampi
ZUPPE
Zuppa di pesce classica
Zuppa di crostacei e frutti di mare
SECONDI
Secondo fantasia dello chef
Rombo al forno con patate
Pescato del giorno
Grigliata mista
Frittura mista
CONTORNI
Contorni di stagione
Patatine fritte